野菜のシフォンケーキ

ホウレンソウ、かぼちゃ、プレーンな生地をランダムに型に流したもの。
電子レンジで加熱したカボチャはつぶして、ほうれん草はミキサーで細かくして入れてみたけど
やっぱり水分量のコントロールが難しい。「しっとり」しすぎな感じになってしまって（；_；）
冷凍のピュレを買って作る方が確実です。

キレイで人の受けは良いけど、
味的にはあんまり、好みでない私。
いろんな有名店のも食べたけど、めぐりあってないなー、野菜系のおいしいスイーツ。