パン教室に行ってきました。

おためしレッスンで習ったライスブレッドです。。

米粉はたった5グラムしか入れてないのに
少しもっちりした感じがあって驚きました！
久々に手ごねで作ったけど、やっぱりとても美味しかった。
・・・とはいうものの、きょうもホームベーカリーに頼りっぱなし。。