For my overseas wedding

 

I made these goods for my guests.
The passport is my original wedding program and a guide book for Guam.
I wish they can enjoy the trip and our wedding.

Announcement

 

As everyone knows, I got engaged.
It's my wedding invitation.
I sent these cards to my friends who they were interested in my wedding,
and some of my friends gonna come to my wedding in Guam.
So I'm really happy.

I'm the owner!

 

I donated 10000yen to the repair work for the Kumamoto castle.
So now, I'm a member of the owners.
I also got the passport that is vaild for a year.
I'm gonna go to the castle to see the cherry brossom this spring.
I can't wait!

Authentic Yakiniku in Korea

 

I enjoyed Korean food and everything tasted great.
The greatest food was Yakiniku.
Korean people eat meat with a lot of vegitables so it's healthier than Japanese Yakiniku.
Suprisingly, the vegetables are free and all you can eat!

trip to Korea

 

I took a trip to Korea last weekend.
My korean friend helped us and we saw a few famous landmarks in 2 days.
We had a fantastic time.

「フロイトで自己管理」斎藤孝

ひさびさの更新～(-.-)

今日は春みたいにあったかいですね。。


最近バタバタ忙しくって、どうにか上手くこなせないかなー
と思ってたときに巡り合った本です。



別にフロイトの難しい哲学を説いている本ではなくて
その考え方をうまーく日常生活に利用して
もっと楽に生きようよっていうメッセージ
共感できます

私は日ごろから「達観してるよね」と言われるので
あんまり焦りとかストレスに縁がないのだけれど
周囲ではコンプレックスとか、悩み事にプチ鬱な人がけっこういたりするので
こーいう意見、もっと声を大にして言いたい。。


――――――――――――――――――――――――――――
不安感というものは、かなり漠然としたものであることが多い。

アイデアの出所、自分をインスパイアしてくれた何かを書き留めておくと、記憶が非常に立体化されてあとから思い出す手助けになる。

書き出す行為によってはじめて思い出したり、思いついたりするものがある。

他人と接することは、一つの現実と向き合うことだ。
自分をさらすことは、成長につながる

ミルクレープ

 

子供のころ、クレープが大好きでした。

大人になって、他にもおいしいものがたくさんあると分かってからは
そば粉入りの「ガレット」と呼ばれる、
ヨーロッパのお食事系クレープしか食べていませんでした。
最近は行ってないけど、南熊本の「樹氷」っていうカフェは本格的でした。


ミルクレープは作ったのもひさしぶり。
食べてみると予想以上に
懐かしいミルク味で、ほのぼのできます。。


作り方も簡単で薄焼き卵を作る要領で焼いた生地を
クリームと交互に重ねるだけなので
子供と一緒につくっても楽しいでしょうね。。

「 L change the world」

デスノート以来、松山ケンイチがなんかちょっと好きです。

で、これは彼が演じる”Ｌ”が主人公の映画なのでずっと見たいと思ってたところ、
テレビで放映されたのでラッキーでした。
ストーリーはとてつもなくくだらないのだけど、彼の演技は予想以上に楽しかった♪

幽霊状態な猫背姿勢のまま、必死で走るってすごい難しいと思うけど、爆笑でした。
フランス語を話すところも、本当にそれらしくて感心しました。
ＤＶＤが発売になったばかりの「デトロイト・メタル・シティ」はこれまた変わった役どころだし、絶対見たい。

どうして年をとると筋肉痛が遅れてくるの?

ジム通い、３日目にしてようやく筋肉痛がやってきました。

年をとれば取るほど、筋肉痛を感じるのが遅くなる、ってよく言うけど
それなら３日もかかった私はなに？

高齢者ってこと？

妙にあせって調べてみたら、ただの俗説だったみたいで
ほんっとに安心しました。

グッバイ、レーニン!

観るのは２回目なのに、
両方ともラストシーンを見逃してしまい、すごい気になってます。。

ほんとにこんな人が周りにいたらちょっと引くかも、ですが。
記憶喪失の母親のために、テレビの偽報道番組まで作ってしまうマザコン男子…
とっても心温まる映画・・・だからこそ、夜中に見るとねむくなってしょうがない。

ラストシーンはやっぱり「2001年宇宙の旅」っぽく終わったのかなあ？
だれか教えて。。

かぼちゃあんパン

 

あー、体が重い。。。
正月太りが未だ解消できないので、ついにジムに入会しました。


運動はいろいろやったけど、どんなに楽しくても
体調を崩したりして、一度やめると
ほとんどやらなくなってしまう、飽きっぽい私。

強制的に行くようにしようと思って自宅から近いところ、
通勤途中にあるところを選びました。

みんな、1ヶ月後の私を見て！！（今は見ないで！）


正月ってあんこ系の甘いものを食べる機会がやたら多い我が家。

羊羹（おせちとか）、最中（お土産とか）、あんこもち（餅つきで）、ぜんざい（鏡
開き）・・・
このせいで太ったのか？？




小豆のあんこに飽きたときは、
かぼちゃをペースト状にした、かぼちゃのあんがとても食べやすい。
レーズンのほのかな酸味がアクセントです。






★かぼちゃあんパン



（材料）直径７センチ　６個分
パン生地
強力粉　250ｇ
砂糖　15ｇ
塩　3ｇ
イースト　3ｇ
卵　
牛乳　
トレハロース　20ｇ

かぼちゃあん
かぼちゃ　250ｇ
レーズン　30
シナモン　小さじ1/2
黒砂糖　　20ｇ
バター　　20ｇ
塩　少々
はちみつ　適宜

（作り方）
一次発酵が終わる前にかぼちゃあんを作る。

①皮付きのかぼちゃを電子レンジで加熱する。ほくほくに柔らかくなるくらい。
②熱いうちに皮をはがし、フォークでつぶしてその他の材料を入れて混ぜる。
③味見して、水分が足りないようであれば蜂蜜をプラス、単に甘みがたりなければ砂
糖をプラス
④６等ぶんにして軽くまるめておく。

一次発酵後、６分割、ベンチタイムのおわった生地を円形に伸ばし、
④のかぼちゃあんを生地の中心になるように包んで二次発酵３０分
⑤はさみで深く切り込みをいれ、かぼちゃのたねをトッピングする。
⑥220℃のオーブンで12分焼く

あさごはん・・

これ、一応ベーグルです。ドーナツじゃありません。

最近よくベーグルを作るのですが、成形が苦手。

ドーナツ型を作っても予想以上に生地がふくらんで穴がふさがってしまいます。

そもそもドーナツ型にするのは火のとおりを良くするためだと思うので、
最近では焼成さえ上手くできれば形なんてどうでもよいのだからーって開き直ってます。

でも他人が見ると、「何これ？」状態なものでやっぱ見た目は大事だよなあ。。
私のベーグル作りはお湯でゆでるプロセスが不要な、専ら「（湯種）　い～湯だね！」頼りです。
これ、絶対失敗しなくて良いですよー。

そういえば、オープン当初は大行列だった鶴やのベーグル専門店。。。
最近、いつも人がほとんどいない。熊本人には受けない味だったのか？？

orange cake

My grandmother lives in Tamana was a farmer and there was a huge tangerine field.
When I was a little kid, I used to run round in the field.
Now, no one tends the tangerine, but some trees still alive and they fruit well.
I'd never used the fruit for my cakes, but considering this is the first time, it looks good.
Don't you think?

「ラッキーナンバー7」

ちょっと、これ、大発掘かも？
お正月の深夜に見たのにすっごく面白くて驚いた。
冒頭は豪華な俳優集めただけの、つまんないギャングモノかと思った。
でもジョシュ・ハートネットの情けなーい感じに妙につられて見ていたら、引きこまれた！！

予想不可能、大どんでん返し、あったかいラスト。
映画に求めてるものの7割はこの映画には入ってる。


関係ないけど、ジョシュって、ハーレイ・ジョエル・オスメントにすっごく似てると思いませんか？？

It's a dream come true?

I made the gingerbread house for Christmas.
This is what I've dreamded about from the time I was a kid.
I wanted to live in such a house.
In Germany, the house is called "Hexenhaus" and it's kind of seasonal tradition.
I wanna see the real house somewhere someday.

「豚が飛んだら」

みなさーん、あけましておめでとうございます。

明日から出勤で、今日が最後の冬休み（涙）


私の年末年始は例年の如く、
年越し準備と自称ノロウイルス（たぶん食当たり）と親戚まわりで
忙しかったので、正直本を読むひまもあんまりなかった。


でもこれだけは！

読み始めたら止まらない、
ジェットコースターなラブコメで

分厚いのに一気に読んでしまいました。

たぶん私の友人たちなら「わかるー」って言ってくれると思う、女子の苦悩と
男女の友情がテーマです。。

ヒロインのフレイアは30代のキャリアウーマンもどき。
私なら死ぬかも思っちゃうよーな、不運がこれでもかっていうくらい降ってくるのに必死で闘ってるの！！


今年もいろいろ大変だろーけど、がんばろー（＾０＾）
って気になれました♪

内容はアメリカのドラマっぽい話。
映画化決定とあったけど、調べても詳細はわからなかったので残念。
私のアタマの中ではジャック役はユアン・マクレガーでした。