カスタードのうずまき？パン

 

ミルクと卵が優しい香りのふわふわ菓子パンです。

基本のパン生地にカスタードの生地を織り込んで
細い棒状に切った生地をぐるっと丸めただけ。。

色が同じなので、パッと見、ただの渦巻きパンですが。
卵の分量はかなり多いのに黄色に見えないのだから
市販のは着色してあるんだろうなあ。

最近パンが発酵しにくくなってきて
あー冬が近づいてくる・・・と実感する今日この頃。
寒くなると今日のようなリッチなパンとか、パイとか、
卵やバターがたっぷりの生地が
扱いやすくなって嬉しい♪